Nước mắm PQ Mỹ Hảo - 25 độ đạm - 1 Chai 1 Lit

🐟 Nước mắm PQ Mỹ Hảo🐟

Là 1 nhà thùng sx nước mắm cá cơm truyền thống lâu đời được hình thành và phát triển tại đảo PQ. Một trong những cơ sở ủ chượp nước mắm tại gia đình với kinh nghiệm gia truyền gìn giữ qua 3 thế hệ. Nước mắm PQ Mỹ Hảo là 1 nhà thùng sx nước mắm cá cơm truyền thống lâu đời được hình thành và phát triển tại đảo PQ. Một trong những cơ sở ủ chượp nước mắm tại gia đình với kinh nghiệm gia truyền gìn giữ qua 3 thế hệ.

- Đánh bắt cá: phải là cá cơm và được đánh bắt ở vùng biển Kiên Giang, Cà Mau hoặc Vịnh Thái Lan. Cá được ướp muối ngay trên tàu sau khi đánh bắt với tỉ lệ "3 cá : 1 muối". và chỉ có loại muối hạt ở BRVT sau khi bảo ôn trên 60 ngày để loại bớt các khoáng Calci, Magne mới được dùng

- Thời gian ủ chượp kéo dài từ 12-18 tháng, và kg được dùng enzyme để thúc đẩy cho mau ra nước mắm.

- Nước mắm được chiết xuất lần đầu là nước mắm nhỉ, hay còn gọi là nước mắm cốt, thông thường có độ đạm từ 35-43 độ, hiếm lắm mới đạt 44-45 độ

Sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lý của liên minh Châu Âu EU về nước mắm Phú Quốc, sản xuất và đóng chai tại Phú Quốc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

NSX theo lô – HSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

Nhà sản xuất khuyến cáo người tiêu dùng, là nước mắm Phú Quốc Mỹ Hảo mở nắp chai thì nên sử dụng hết trong vòng 30 ngày. Mỗi lần rót xong thì đóng chặt nút chai, để hạn chế nước mắm tiếp xúc với không khí, tránh việc oxy hóa của đạm Amin thiên nhiên trong nước mắm. Nếu quá 30 ngày, màu nước mắm sẽ chuyển dần sang màu sẫm, tuy nhiên chất lượng sản phẩm vẫn không thay đổi .